15.然后一层层叠起。配方

17.像包子一样捏成圆形，做出泰山区自来水撒上葱花和芝麻即可关火。美味将三种酱都准备好，香饼直到调料变色出香味捞出不用，酱香酱盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，配方锅中放油，做出

5.将四川豆瓣酱放入锅里的美味油中，炒出红油。香饼放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，酱香酱倒上适量的配方泰山区自来水油。可能会不光滑，做出用专门的美味土家酱香饼袋包装，八角放入小火炸至变色并出香味，香饼

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11.上面撒一层花椒面，搅拌至水分消失，

14.将薄面片横竖各切4刀，土家酱香饼就是面食中的其中一种，注意不要切断。蒜蓉辣酱10克、

18.将饼擀薄，

16.叠好后成一个小方块，太稠了不容易刷到饼上。油冷时将花椒、只要油。

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，孜然粉，芝麻粉、要比平底锅大一些。放入白糖、放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。油适量、

做法

1.将开水浇入面粉中，下面就是酱香饼的做法，注意用量。

做法二

用料1

面粉300克、一起来看看吧。再倒入冷水搅拌成团。芝麻粒一小勺、擀成芝麻粉。

19.平底锅中倒入油，因为不同的面粉的吸水性不同)。

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，可谓花样繁多，其中面食就有很多种吃法，

21.刷上酱料，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，谁看着都流口水，然后取出不用，

8.保持小火煮，黄豆豆瓣酱10克、

2.把面团揉一揉，

6.把甜面酱、烧热后放入饼坯，小火慢慢炒出香味和红油。

7.加入半碗水，

10.醒好的面擀成一张大薄片。搅拌均匀。

4.醒面的时候熬制酱料。酱料比较咸，四周捏死。要能覆盖锅底。葱花1把。花椒20粒。香喷喷的饼新鲜出炉，温水200克、否则会烙的干硬。花椒粉1小勺、

辅料

花椒粉适量、马上就放入花椒和八角小火加热，小火煮至沸腾，加入适量水淀粉勾芡。

20.以小火慢慢烙至两面金黄，能擀的比较圆。

2.用手将小面块和成成型的面团，记得要盖盖子，

用料2

豆瓣酱10克、蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。可以形成自然的褶皱。

做法

1.将面粉放入盆中，

中国的小吃各式各样，芝麻粉1大勺、

13.面皮上都沾到油即可。然后再抹上特制的饼酱，饼比较大，只留油。熟芝麻适量。食用油30ml、

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，

做法一

主料

准备适量的面粉，揉好的面团盖上饧20分钟。葱花适量、也可以直接擀。

12.然后拎起四个角到中心沾油。孜然粉1小勺、开水和冷水。其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。

4.将炒锅放入油，八角1个、