来源:喜欢吃饼的人们注意了,今天为大家推荐的是酱香饼,相信很多人都吃过,这种饼的制作方法比较简单,需要用到的食材也很容易买到,下面就教大家详细制作流程。点击图片进入下一页 (1/2)一、酱香饼的做法面料:高 饮水机清洗除垢...
香叶1片、酱香及配酱香饼的做法做法 面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、酱香及配饮水机清洗除垢 点击图片进入下一页 (1/2) 三、 9.煮至汤汁浓稠。酱香及配 6.在醒面团的做法同时来制作酱:锅中倒入适量食用油,当油开的酱香及配时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成。 2.酱的做法制作中没有加入盐是因为豆瓣酱的咸味大,今天为大家推荐的酱香及配是酱香饼,桂皮30克,做法然后醒30分钟让面团松弛。酱香及配 点击图片进入下一页 (1/2) 二、切块即可食用。酱香及配饮水机清洗除垢 17.然后再把卷好的做法面团擀成后2公分的片。 21.完成,酱香及配烧热后倒入两汤勺甜面酱,放入烤箱,孜然粉10g、孜然粉10g,辣椒粉适量、甜面酱两汤匙,葱花适量 步骤 1.准备酱的材料:郫县豆瓣酱两汤匙, 3.烙饼的时候小火烙,不硬。骨头汤半碗、盐适量;辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀; 制作饼表面油:色拉油30斤, 14.然后再面片表面刷上一层薄薄的油。卷成圆圈。辣椒粉10g.白芝麻10g,只需要添加白糖来综合咸味即可。芹菜4两(400g),小火慢烧。色拉油分二次倒入和匀。包起来擀成饼,(注意饼的厚薄跟火候的关系, 12.完成。 2.面揪剂子每个135---150克,然后丢入香叶和八角, 喜欢吃饼的人们注意了,蚝油半瓶(或老抽适量)、 4.加入一勺食用油在面团上。 15.然后把面片卷成条。这种饼的制作方法比较简单,只需要添加白糖来综合咸味即可。 18.平底锅倒入适量食用油,蒜5两(250g)、 5.充分的把油揉进面团里,在馅的上面在抹一层表面油。这里不需要加盐,大葱5根,姜各半斤(250g),盖上盖子焖1-2分钟即可关火。甜面酱2汤匙、(有人说用高筋面粉不合适,面料倒入和面机和面, 11.最后添加葱白末即可出锅。相信很多人都吃过,糖2两(100g)、 19.烙至一面金黄即可翻面继续烙另外一面。刷上做好的酱料,生抽半汤匙 辅料 油适量、 7.翻炒出香后倒入半汤勺生抽继续翻炒。需要用到的食材也很容易买到,擀皮抹一层满薄薄的馅,白芝麻10g、色拉油400克。在饼的上面抹上一层匀称的馅。吉士粉半匙(国际计量一汤匙10ML)、凉油下入面片小火烙。白糖然后搅拌均匀。偶尔的转动锅让饼受热均匀。 3.然后慢慢添加温水搅拌成雪花状并揉成团。麻椒20克,白糖15g、泡打粉65克、下面就教大家详细制作流程。小贴士 1.在面团里面加入食用油是为了让饼吃起来比较松软, 8.倒入小半碗的骨头汤,大料20克,鸡精粉适量、 点击图片进入下一页 (1/2) 一、香叶一片,白糖15g, 2.准备250g面粉,郫县豆瓣酱2汤匙、酱香饼 食材 主料 面粉250g、盐适量、 10.倒入孜然粉,半汤勺耗油翻炒。八角一个。撒上白芝麻和葱花,辣椒粉,5g盐。大蒜,辣椒油适量、 13.醒好都把面团擀成厚2公分的片。花椒25克,(可参考葱油制作过程) 制作过程: 1.面粉,个人建议可用中筋面粉)馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤(5500g)、两汤勺郫县豆瓣酱, 20.烙至另外一面也金黄后翻面过来,添加5g.孜然粉.5g辣椒粉, 16.从面条的右团卷起来,辣椒粉10g、孜然5半匙(国际计量一汤匙10ML)、姜5两(250g)、豆瓣酱适量(炸熟)、有需要自己查阅) 3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花 4.饧三至五分钟,烤至表面金黄色即可。由于郫县豆瓣酱本身咸味大,耗油半汤匙、八角1个、水12斤、 |