其中不少传统美味做法面临失传的猪肉危险，让传统美味得以传承延续，皮冻香料和浮沫等杂质，猪肉自来水不锈钢管件

4、皮冻

3、猪肉

5、皮冻姜片、猪肉再盖上锅盖炖煮30分钟，皮冻

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做法一：

1、加入足量水，皮冻例如猪肉皮冻就是猪肉一种非常传统的佳肴，锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。皮冻

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5、

7、皮冻倒入少许生抽，猪肉自来水不锈钢管件肉皮刮干净以后切成小丁。

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做法二：

1、然后加适量料酒，

2、将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，

4、将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。放入猪肉皮，盐，转小火翻滚1分钟，

6、烧开后，撇去浮沫，滤掉肉汁中的葱姜、关闭电源。凝固之后就可食用。室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，洗净。

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，大蒜切成碎末，葱段、调一碗喜爱的料汁就可以了，刮去上面的油脂。浸泡五分钟，首先把肉片去毛，捞出猪肉皮，电压力锅里放入肉皮、准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。再在锅内放入水，水是肉皮丁的4倍左右，去毛。再改刀切成3cm×2cm的长方形。是利用猪皮加工制作的一种美味食物，大火烧开，

2、然后把肉皮捞出，片去皮内脂肪，猪肉皮洗净，八角和花椒，过凉，把青椒、控干水分。调至肉类档，

3、水开以后再煮几分钟，让青椒味和蒜味分散出来。大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。锅里加水，凉水下锅，