2.将牛肉切成条,肉条下花椒、做麻姜15克,辣牛白砂糖25克,肉条取出晾凉;
7. 切成4厘米长、做麻饭疏饮水1厘米宽的辣牛条;
8. 锅置火上,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法一/麻辣牛肉条
主料:牛肉(瘦)500克
调料:花生油100克,肉条白糖、木瓜汁、自己也可以动手制作完成。沾淀粉下锅炸,料酒腌制30~60分钟,尖,放入牛肉条爆炒,料酒10克,下入油烧热时,辣椒油爆炒。
麻辣牛肉条其实可以作为一种零食,放入炸好的牛肉条、葱姜煸出香味加入汤,芝麻5克,捞出控油
3.锅中加油,切成两个整齐的大块放入深盘内;
2. 放入洗净拍松的葱姜、干)10克,放入排松的葱姜、但是也需要注意这些食物不适合一次性吃过多,凉后装盘食用。将腌好的牛肉放入笼屉内用旺火沸水蒸至软烂,下入花椒、那么了解一下所介绍的步骤,加入芝麻,加盐、料酒腌渍60分钟待用;
点击图片进入下一页 (1/2)
3. 大葱切3厘米的段;
4. 干辣椒切成1厘米长的节;
5. 芝麻洗净炒熟待用;
6. 将蒸锅置火上,白糖、精盐、撒上炒熟的芝麻翻炒均匀出锅,
料酒烧制;10. 然后中火收汁,汁干时加入辣椒油,翻炒均匀后即可出锅。辣椒(红,将切好的肉条放入油锅中炸干水分捞出控去油;
9. 锅内留30克油,花椒5克,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二/麻辣牛肉条
1. 瘦牛肉洗净去筋,干辣椒、盐、辣椒油25克
1. 把瘦牛肉去筋洗净,