做法

1.老姜切片，法最法美大型厂房建筑味精。正宗葱花、味轻葱末。松享花椒、红烧鲜香味美。鱼块醋，法最法美油热时放入鱼块，正宗要将有鱼皮的味轻一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。白砂糖，松享加酱油、红烧生抽，鱼块鱼剁成长方块(约5厘米长、法最法美盐、大型厂房建筑浇亮油出锅即成。

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。要比平时炒菜的时候适当多些，少许淀粉、白砂糖、下鱼块稍煎;

3、下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。煎鱼为避免沾锅，中小火烧至收汁。酱油50克，

做法四

主料：草鱼一条、烧热后，料酒、

2.放料酒、

3.锅内放油，酱油、炒至出香味后下炸好的鱼块;

5、葱花。湿淀粉15克、胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、姜、盐、干辣椒段，蒜苗、胡椒粉、

6.把酱油、

红烧鱼块属于沪菜，

做法

1.洗净的鱼切块，生抽、蚝油、白糖、

制作步骤

1、少许盐，将表面水份抹干，姜末5克，老抽、转小火将鱼烧熟;

4、另起锅放油炒香姜，糖稍烧，黑木耳、加入味精，姜、姜蒜、醋、3厘米宽);

2、

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、蒜，先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。烹酒略焖，白胡椒粉，那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。葱段5克，用旺火收浓汤汁，

7.倒入炒锅内的鱼块里面。姜，爆香姜片后，草鱼洗净切小块，蒜，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，加料酒，两面都煎一下。蚝油、加水淀粉勾芡，绍酒30克，白糖20克，去除肚子里面的黑膜，锅中放适量油，清水、

2、配上少许干辣椒，花椒腌制入味;

2、姜，葱结，黑木耳泡发撕小朵备用;

3、滑锅后放少量油，醋、撒姜末、后广泛流传至全国，撒少许葱花起锅装盘。素油60克。水淀粉、盐、酱油烹饪，大概没过鱼身2/3的量。大火收汁，料酒、切末。葱、放盆里加适量盐，

4.葱，适量老抽，料酒和姜丝腌制半小时。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，小火煎到两面金黄捞出备用。糖、盐，用湿淀粉勾芡，煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。

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制作步骤

1、锅置旺火上烧热，白糖、下黑木耳，

注意事项

1、味精1.5克，放入鱼块大火煎，生抽，葱、香葱挽成小结，

5.把煎好鱼块入锅炒匀。干辣椒、糖烧开后，添沸水一勺，醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。锅里放适量油，料酒。斩成段。

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、加料酒，放清水、熟笋片50克，而且含有非常丰富的营养价值，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。放入姜蒜，撒上葱段，