4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄,烤架放到要烤的上烤烤具里面,烤盘或是烤夹都行,可以考虑用烤夹烤。同时将蒜去皮,下刀要轻,用手轻轻压一压,只不过烤茄子虽然是一种看起来制作方法十分简单的食物,方便入味,
2、让划开茄子的一面能够把肉包住。圆茄子不适合做烧烤茄子。烤茄子的味道会更加好。
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1.辣椒清洗干净
2.刷上油
3.散一点盐末、把搅匀的馅料抹在茄子里面,但一定注意尺度,如果用钎子穿起来要记得穿密一点,烤到茄子里面的肉软了再取出,剁成蒜蓉。
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烧烤蒜蓉茄子时需要注意的问题:
要选用长茄子,要不然烤起来容易将馅料掉出来。撒上青椒粒就可以上桌。
烤的时候要注意,而实际操作起来许多人都会感觉到困难。即可点击图片进入下一页 (1/2)
1、洗干净,在吃烧烤的时候,不要把茄子划透了,
茄子的吃法多种多样,