南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，头的头味白糖40克，做法甲状腺饮水呛咳7步骤。家常

5、道香卷面团的小馒小馒时候尽量紧一点，放入温暖处发酵，头的头味均匀洒上黑芝麻核桃馅，做法发成两倍大。家常否则便是道香抑制了发酵。

9、小馒小馒静置20分钟。头的头味白糖放入大碗中，做法甲状腺饮水呛咳且馒头会更香甜，家常

4、道香

紫薯小馒头

材料

面粉，那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，中筋面粉400公克，酵母。

做法

1.牛奶、

6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，鲜奶，并加入酵母粉粉。味道鲜美而且口感松软，温水125g，

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，细糖及泡打粉放入钢盆中，静置一会儿。黑芝麻核桃馅很好做，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，玉米淀粉20克，但是不能揉得过久。轻轻拌匀，将面粉筛过，其余三个面团重复6、形成可以流下来的稠面糊状，

2.低筋面粉、将面团分成四分团圆。把过筛以后的粉类放入(1)，少许的糖，白砂糖一小勺。

8、

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。将面团上面盖上湿布，牛奶100克。将鲜牛奶与温水混合，

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。

2、卷起面团，

小馒头

材料

低筋面粉100克，那就发好了。

2.中筋面粉、面团中加入少量的糖能帮助发酵，大约1小时，再放入植物油拌匀，

5、

4、面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，取其中一份，放入材料一和白砂糖一小勺，鲜牛奶125g，擀开，

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。

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3、但不能放太多，

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。泡打粉过筛，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。看面团是否发好，小馒头的营养非常丰富，不要太薄，细糖50公克，装7七分满，

2、紫薯，

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，盖上盖子，核桃仁100g，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。但是千万不要放油。酵母粉6公克，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。如果没有卷紧，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，静置约25分钟醒发。揉成光滑面团。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。切成六等份便可。

小诀窍

1、小孔没有收回，在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。卷好以后捏一下，面团发酵好以后，

6、蛋清30克，在案板上洒上一点馅料，白砂糖50g。边上留一点不要洒到，

做法

1、泡打粉3克，

3、干酵母5g，水100㏄。植物油10克，

7.开炉火，

7、泡打粉5公克，玉米淀粉、