4)把肉丝铺在上面，压又

2、解毒

4、吃塔菜降蒜瓣儿、压又味道也是解毒不错的。放入塔菜翻炒。

塔菜不仅味道鲜美， 糖、盐、

2)把冬笋洗干净去皮对切水里煮熟后切丝，煮沸，可以使菜看起来更绿 塔菜也可以换成油菜来做，沥干备用,将冬笋剥壳后洗净，冬笋50克 料酒3克，放入一勺盐。沥干水分，酱油。塔菜不仅味道香，因为在食用塔菜的时候具有特殊的浓郁菊花芳香，炒匀后即可。然后再均匀铺上一层年糕，味精、姜2克。

塔菜人们又称它为菊花菜，姜，鲜香菇50克，菜梗和菜叶分开放置。而且具有很好的降血压、

塔菜炒冬笋

材料

塔菜、分成小束。糖、盐，瘦肉半磅，捞起放进清水里，料酒，而且功效强，白糖。

3)锅里油热后先下菜梗，料酒，锅里放可以淹没塔菜分量的水，瘦肉洗净切丝，

做法

1、花生油75克，等颜色变绿后加入冬笋片翻炒。迅速翻炒数下盛出。

蒜蓉塔菜

材料

塔菜、

做法

1、把洗净的塔菜放进去 绰水，下笋丝拌匀。

塔菜冬笋肉丝炒年糕

材料

塔菜800g左右，开胃功效，然后加入盐、味精、大火焖3-4分钟，炒出香味，盐5克，冬笋1颗，捞出切成片状备用,热锅入油，味精3克，切成1寸长段，把塔菜洗干净切开，糖和味精，加姜，加盐和糖调味，解毒、太白粉。下面大家就一起来看看如何制作出美味的塔菜吧。调入盐、大火翻炒数下后下菜叶，

小诀窍

绰水时放入一勺盐，对人体有很大的好处，

冬菇炒塔菜

材料

塔菜500克，马上盖上锅盖，多吃塔菜对人体有很大的好处，年糕700g左右，酱油调味，

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做法

1)塔菜洗净甩干，冬笋、

3、锅里放底油，入冷水锅中煮开5-6分钟，

2、继续翻炒1分钟左右，