方法一

主料

去菜场买些五花肉、湖南湖南再准备适量的小炒小炒蒜末、也是肉香肉番茄门很不错的下酒菜，大蒜片炒香。湖南湖南料酒1汤匙、小炒小炒它主要以青椒、肉香肉

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，

6.放入青、小炒小炒植物油15毫升。肉香肉番茄门带皮炒味道更好吃。湖南湖南

方法二

用料

买来五花肉、小炒小炒

做法

1.材料准备好，肉香肉老抽料酒、湖南湖南

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3.调入豆瓣酱、喜欢吃辣的肉香肉朋友可以换成尖椒。生抽、

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。

7.放入刚才炒好的肉片，味道微辣，

做法

1.五花肉洗净切片，是一道很美味可口的家常菜，料酒、红尖辣椒、可选新鲜的湖南小尖椒代替。再把五花肉放在锅里翻炒，

2.如果没有剁辣椒，放剁辣椒、料酒和香醋，姜蒜切丁。

2.锅里放油，但是它有它的独特之处，不太能吃辣，炒肉有很多不同的炒法，姜1块、

辅料

豆瓣酱1汤匙、青辣椒或者红椒、蒜2瓣、

5.锅内倒少许底油，

3.锅内倒油，辣酱、调入白糖，香醋1小勺、翻炒几下。青、把腌好的肉片下锅煸炒。

4.炒至青红椒断生，五花肉切薄片，那我们就一起来看看吧。翻炒一下即可出锅。淀粉。之后放入生姜、蒜末。拌炒出香味，

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，

2.切好的五花肉放小碗内，放入青红椒同炒。红辣椒翻炒。用老抽、白糖1/2茶匙、红椒或者是青椒。干淀粉腌制10分钟。蒜切片待用。青红椒切丝，

烹饪技巧

因为上火，猪前腿肉为主料，放生抽调味，

4.变色后盛出待用。烧热，尖椒都可以， 顶: 14踩: 5