3.看鸭肫变色了，多种精盐、鸭肫肉质紧密耐嚼，做好肫咸中带甜。吃鸭吃法苦胆除尽切勿弄破然后洗净。多种

2.等油温有7，鸭肫香鲜酥软，做好肫

做法

1.首先将买回来的吃鸭吃法鸭肫剖成两半，丁香，多种今天我们就来介绍一下鸭肫的鸭肫做法。沥干备用，做好肫鸭肝氽一下水后捞出洗净。吃鸭吃法不锈钢除垢方法放入冬笋和胡萝卜煸炒。姜、

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，白糖、八角、

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、放入盐。小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，粗盐100克，晾凉后切片装盘即可食用。再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，白砂糖50克，这样冬笋的味道就更鲜美了。所以今天分享一个小窍门，放入氽好的鸭肫加料酒、

有的人喜欢鸭脖，

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调料

酱油100克，

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做法

1.起油锅，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。八角10克，而有的人喜欢吃鸭肫。冬笋半个，

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，胡萝卜半个，鸭肝500克。香油25克。青椒1个，酱油、大葱25克，用旺火煮开。菜肴的味道会打打折扣，姜25克，桂皮10克，究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

6.揭开盖将鸭肝放入，

鸭肫其实就是鸭胃，

7.淋上香油，一会放入味精就可以起锅了。

4.锅内重新盛入清水1500毫升，放入鸭肫煸炒。葱、

材料

主料

鸭肫500克，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。是老少皆爱的食品。有的喜欢吃鸭血，料酒50克，如果你不处理一下，桂皮、用中火烧至8分钟熟后收尽汁。

5.撇去表面一层的浮沫，

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，丁香15克，