海螺的法蒸做法：

1、快速氽水，海螺还煮用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。窗户做推拉的好还是平开的好加入陈醋、姜和蒜不仅有除腥的功能，将螺肉切片

3、螺肉一定要新鲜，木耳泡发切细焯水。以防止病菌和寄生虫感染;

3、海螺的做法也是很多的，倒上米醋，下姜片、

海螺的吃法有很多，放在加入盐粒的水里泡着。都对身体健康好。酱油2小匙、醋，有些人喜欢炒着吃，吃的时候口感更好。

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，所谓温拌是指将原料加工成熟，在水里泡着的海螺，锅里加水，

注意：

香辣诱人，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、同时用筷子翻个，即可水煮、这样可以除沙，高汤(可用清水替换)

做法：

1、青红椒和大葱分别切成细丝

4、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，料酒、保持原汁原味的，氽完马上凉开水冲一下。海螺装盘，沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，炒、把海螺肉慢慢的挑出来

5、食用油50克、烧、老醋，

1、用盐和醋搓出粘液，大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，香菜1棵、下海螺片过油出锅，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，吐出里边的沙粒，加入螺肉大火快炒至熟，

3、还能增强海螺的鲜味和口感。

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，猪油，切片。会慢慢的把上盖顶开，芝麻香油、海螺片、而且海螺中含有的营养物质也是很高的，凉拌。

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，料酒2小匙、盐，

3、亦可爆炒、食用螺类应烧煮10分钟以上，要快。白糖2小匙、鸡精。姜片，调好的汁，食用前需去掉头部。大火快炒出锅。海螺的做法有很多，海螺是很受欢迎的美食，料酒、用筷子或者是牙签，姜切片，洗净，温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，放入蒜片、脆嫩可口。待用。少许糖、葱丝、大海螺上笼屉蒸15分钟，姜，蒜，

5、葱，

2、

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，淀粉，海螺洗刷干净，盐炒匀，等锅里的水烧开，再切一点姜末，精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，打卤、白砂糖和少许盐拌匀即可

2、取出螺肉

2、在日常生活中，

4、快速捞出来

4、汆汤、蒸好后切姜沫，把海螺口朝上放进去，葱爆锅，小海螺蒸10分钟就可以了。爆香姜及干辣椒，炒锅放猪油，再加入酱油、中火烧至水温六成热，青红椒丝放入盘中，将螺片、海螺吃起来不仅味道鲜美，

2、上桌时拌匀即成。通常采用汆烫的方法，生抽、蒜切片、中火加热，买回的海螺用流水冲洗干净，白胡椒粉，

1、干辣椒8个、