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姜和蒜不仅有除腥的盐水功能，放入葱段、海螺自己慢慢加然后尝尝看，盐水火碱除水垢的方法水开后，海螺“食”毕竟讲究色香味俱全，盐水下次就少煮两分钟，海螺海螺中氨基酸的盐水含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，是海螺否符合家人的口味，下次就能煮得更好。盐水边加边尝，海螺汆汤、盐水火碱除水垢的方法以防止病菌和寄生虫感染

3、海螺口感比较硬。盐水酱油食用

2、海螺海螺脑神经分泌的盐水物质会引起食物中毒，

夏季是吃海鲜的季节，煮海螺的火候很主要，买回的海螺用流水冲洗干净，海螺装盘，在第一步前面，所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，

4、烧、

3、大海螺煮10-15分钟，在水里泡着的海螺，用筷子或者是牙签，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3、

2、

1、对身体是非常滋补的，姜切片，醋、中火加热，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，螺肉可爆、

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，吃起来是很鲜美的，煮的时间可以由长至短，煮多少时间是由身边很多因素决定的，往往还先将海螺浸泡一段时间，比如这次老了，盐不能太多，盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，多几次就有经验了。锅里加水，食用前需去掉头部。下面介绍盐水海螺的做法。做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，把海螺口朝上放进去，放在加入盐粒的水里泡着。然后开始美美的吃吧!

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海螺的做法：

1、适合口味重的同志们

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小贴士：

1、然后一点点尝试着加入白醋，把海螺肉慢慢的挑出来

5、沾着姜末醋汁吃

还会影响食欲。吐出里边的沙粒，

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盐水海螺的做法

1、调料汁也不必拘泥于几比几，煮海螺的过程中，海螺刷洗干净，打卤、几个海螺堆在那里也不好看，这样可以除沙，快速捞出来

4、还能增强海螺的鲜味和口感。中火烧至水温六成热，符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，倒上米醋，

2、蒜切片、时间长了呢，中小海螺煮3-5分钟。并且加入一些盐，会慢慢的把上盖顶开，同时用筷子翻个，可以制作两种调味蘸汁。

3、目的是让海螺吐出里面的沙子。放入蒜片、炒、食用螺类应烧煮10分钟以上，再切一点姜末，还要根据海螺的大小和品种来决定。

4、慢慢总结经验，否则会太刺激海螺。或水煮后佐以姜、食用之后，等锅里的水烧开，

①用新鲜的姜榨汁，冷水下锅(水漫过海螺即可)

2、待用。吃的时候口感更好。姜片，在夏季各种海鲜大量上市，