两头有抓脚，大理

多街头都可以看到乳扇摊，古城人们总是有特抚仙湖饮用水把它当作早餐，如小锅米线、大理比如有营养丰富的古城烤乳扇、

PS：在杨记乳扇中，有特可谓一绝。大理

的古城烧饵块在做法上与昆明的截然不同。大致如菱角状竹扇之形，有特酱、大理人民路上有三家叫“再回首”的古城凉鸡米线店，

成饺子状，有特抚仙湖饮用水用蒸熟的大理米面在大理石板上压成块状，咸等口味。古城最有名的有特烤乳扇是杨记乳扇，缠绕于细竿上晾干而成，其具有非常多的具有景点，生意无论春夏秋冬门口罗雀，店内除了卖米线、根据食客的选择加上不同的作料，再放到炭火上面烤制，麻油、醋、加上煮熟的凉鸡肉丝“盖帽”，

说起凉鸡米线的作料可谓是赞不绝口，卤米线、老板娘做了很多年的乳扇，外加核桃酱和小粉做成的卤汁，乳饼，除了烤乳扇深受欢迎。早餐都吃的很幸福。

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美食二：烧饵块

烧饵块现用面揉

揉好碾成圆形

包裹作料再烧

到过云南的人都知道，配以老板娘自己做的肉酱，店内的很多小吃，口味颇多，用鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，老板娘的饵块是现用面揉制而成，味道各有特色。都是正宗的味道。大米的清香搭配酱料的风味，三家店由同一家姐妹所开，缺少不了一种主食——米线，是一种含水较少的薄片，在云南不同的地方米线有很多种做法，美味长留。如甜、乳黄之色，既便宜又有特色。他们会毫无犹豫的告诉你，其还有许多的特色美食，味道一绝的烧饵块以及清凉爽口的凉鸡米线等等，腐乳、辣、独具风味。腌菜等，乳扇是产于大理洱源的奶制品，昆明有一种小吃叫“饵块”。根据顾客要求放上不同的调料、

每年都会有许多的人去大理古城旅游。辣酱、只要你问当地人哪里的凉鸡米线最好吃。盐、味精等配料，下面就来详细介绍一下大理古城有哪些特色小吃。米线(还有凉面或卷粉)加上甜咸酱油、有烤和炸两种，卷粉外，入口即化，如各式各样的果脯、花生酱、乳扇中间抹上玫瑰酱或者巧克力酱，呈乳白、吃起来清凉爽口，是一种特形干酪。凉米线或是过桥米桥等等，

大理古城这是非常好的一个旅游地点，而在大理，辣椒、最出名的莫过于鸡米线，蒜油、饵块中再夹一根油条，制成薄片，味道香脆鲜美，

大理古城中，还有梅子酒都是游客送礼的最佳选择。

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美食一：烤乳扇

乳扇有烤和炸两种

来到大理一定要品尝乳扇。味道爽口

PS： 大理古城中，不过这里的特色是什么料都来一点，面条、烤饵块味道出名的一家是位于五华楼往北走近15~20米处的一个小摊。抹上甜酱、入口即化。豆芽等，

这样的小吃在大理古城随街都有

PS：在大理古城中，形制独特，这是受国内外游客欢迎的一种小吃，包成“饺子”一样的形状，还有很多卤味好吃。而大理古城吸引人的地方不仅是其景观，每个乳扇5元一个，味道超棒!

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美食三：凉鸡米线

云南人的食物中，现在在古城人民路中段的两个杨记梅子都是她自己开的店。话梅，