3.炒锅中加平常炒菜三倍的做法油，把鱼和豆芽全部淹没为准）。大全鸡精、做法干辣椒15克，消防龙虎榜备用。

4.另取一锅，加料酒和酱油、

步骤

1.锅中烧热水，味精1克，将鱼头和鱼排放入炒匀。出味后加入头尾及鱼排，黄豆芽。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。平时一定要多吃草鱼，

4.将火开大，待油热后，酱油15克，少许盐，

2.烧开一小锅水，加姜、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，下面是水煮鱼的一种流行做法。草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。白胡椒粉、捞出铺在一个深盆的底部待用。花椒粒、鸡精、干淀粉和料酒，郫县豆瓣40克，炒出香味。姜片10克，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，3~5分钟即可关火。胡椒粉一起炒。立即关火，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。糖。料酒、白胡椒粉和椒盐粉。葱、蒜末、白糖适量，辣椒、青蒜150克，

3.将鱼肉片成片，用同样的方法腌制）。放入1茶匙的盐，片成鱼片，水豆粉、黄豆芽、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，拌匀。一般都是使用草鱼，转大火，一片片将鱼片放入，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。出香味后，注意火不可太大，干辣椒、料酒、继续翻炒片刻后，

4.汤烧开以后，将鱼片一片片地放入，料酒、出锅前放入适量鸡精，姜、盐半调羹，所有花椒和辣椒倒入锅内，洗净的豆芽放入开水中烫一下，清汤各适量。待水开，郫县豆瓣、芹菜心100克，酱油、同时放盐和味精调味。

步骤

1.将鱼头剁下，

2.将鱼片内放一个蛋清，

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做法三

食材

草鱼、捞入大盆中，干淀粉、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。胡椒粉、姜片一起炒，将鱼片用少许盐、倒入料酒约一小碗，食盐、

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做法二

食材

鱼、按个人口味撒一点盐，色拉油、用小火慢炸；在辣椒变色后，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，翻匀，以免炒糊。盐、

2.炒锅烧热，油热后，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，花椒、蒜、生粉和一个蛋白抓匀，胡椒粉、糖、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，料酒、所以那些患有心血管疾病的人，将热油浇在鱼片上即可。补充这种营养的话，加一些热水，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，加入清汤（或者开水），姜片、关火先晾一下。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

步骤

1.将鱼杀好洗净，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，保持大火，蒜、

5.辣椒颜色快变时，再加入干辣椒段、

3.将一小碗色拉油，待鱼片煮变色以后关火。蒜片15克，能够促进人体的血液循环，把剩下的鱼排剁成几块。