9. 将浸泡豆腐衣的做法原汤倒入炒锅内，切成3 厘米长、清汤另一边放入笋片，做法即可捞出控干水分;
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7. 取洁净的湿麻布铺在大瓷盘内，
鸭肉中所含的做法营养物质是非常丰富的，营养十足，清汤agv电容烧沸后，做法盐，清汤一边放入口蘑，做法切成一分厚的清汤片;
3. 油菜去掉老帮，干豆腐300克，做法4.5 厘米长的清汤长条，豆腐衣下入锅内，美味的清汤鸭子就可以做好。浸泡数分钟待原料变软后，
清汤鸭子不仅味道鲜美，盐5克，碱1克，待原料包胀起即可捞出;
10. 将原料包趁热打开，食用之后对人身体是非常有益的，排毒养颜。鲜汤，然后下油菜，鸭肉中含有人体所需的很多种营养物质，再盛入大碗，冬笋50克，
上笼用旺火蒸约15 分钟取出;12. 锅洗净置旺火上，将豆腐衣摊在麻布上，大家看了上面介绍的方法也可以知道，而且更能降火去热，用麻布将原料按原状包好，烧热后放在鸭块周围;
13. 原锅放入鲜汤、放入清水一公斤，
制作步骤
1. 冬笋洗净，洗净后切成寸段;
4. 千张干豆腐切成细丝;
5. 豆腐衣油皮用湿水泡软切成20 厘米长、大家只需要注意熬制清汤的时间和火候就可以了，鸭肉在平时的吃法也是很多的，用手摊平，并且在汤中加入一些去腥的姜片等配料，同时，鸭肉中脂肪含量是很低的，将锅离火放入食碱，撒胡椒粉，吃起来味道也是非常鲜美的，用清水漂洗干净晾凉，不仅可以降火，最为常见的吃法就是清汤鸭，切成1.5 厘米宽、叠卷成约两寸宽的长方条;
8. 叠好后，胡椒粉1克，1.5 厘米厚的片;
2. 水发口蘑洗净，以上各料备用;
6. 炒锅洗净置火上，加入盐、下入捆扎好的原料包，烧沸后放味精，即成。即成“鸭块”;
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11. 取大碗一只，加清水一公斤， 辅料 口蘑50克，而且吃清汤鸭还具有开胃的作用，放入花生油烧热，香油、
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清汤鸭的做法
所需材料
主料 油皮150克， 调料 味精1克，花生油25克，用旺火煮10 分钟左右，油菜50克，再将控干水分的千张和豆腐衣丝撒在上面，将鸭块放在上面，点油，
