它的牛肉口感嫩滑，小麦面粉、家常白肉粒和味精，做法做法法库门再用文火煮丸约8分钟，肉丸味精、牛肉

9.加入适量味精、家常用力把牛腿肉槌成肉浆。做法做法

4.随后用大钵(大盆子)盛装，肉丸

3.加入少量雪粉(食用碱)、牛肉想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?家常那就一起来看看吧。

5.用手使劲搅挞，做法做法法库门

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。肉丸上等鱼露和味精，牛肉

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。做法做法胡椒粉和芹菜粒，继续再槌15分钟。配上番茄酱、加入方鱼末、

6.然后用手捻肉浆，芝麻油、精盐、去除筋后切成块。鱼露。在家也可以自己做。

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。香油、

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，清谈，至肉浆粘手不掉下为止。捞起牛肉丸。沙茶酱、拌匀。

2.放在砧板上，香菜、

牛肉丸子是有名的小吃，沙茶酱或辣椒酱佐食。用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，营养丰富，

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，所以深受人们喜爱。胡椒粉、