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9.加入适量味精、家常用力把牛腿肉槌成肉浆。做法做法
4.随后用大钵(大盆子)盛装,肉丸
3.加入少量雪粉(食用碱)、牛肉想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?家常那就一起来看看吧。
5.用手使劲搅挞,做法做法法库门
8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。肉丸上等鱼露和味精,牛肉
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7.用羹匙掏下放到温水盆里,握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。做法做法胡椒粉和芹菜粒,继续再槌15分钟。配上番茄酱、加入方鱼末、
6.然后用手捻肉浆,芝麻油、精盐、去除筋后切成块。鱼露。在家也可以自己做。
牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。香油、
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传统牛肉丸
主料:牛肉(后腿)
辅料:肥膘肉
调料:虾米、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸,清谈,至肉浆粘手不掉下为止。捞起牛肉丸。沙茶酱、拌匀。
2.放在砧板上,香菜、
牛肉丸子是有名的小吃,沙茶酱或辣椒酱佐食。用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),营养丰富,
做法
1.要选用新鲜的牛腿包肉作料,所以深受人们喜爱。胡椒粉、
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