史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的小吃史家肉铺有近百年的历史，各种生产规矩都是正定按照伊斯兰教规来，因为坚持手工作坊，特色看鸡龄定火候。小吃四代祖传手艺，正定麦格纳电动门
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的特色优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。据说清朝西太后吃了他家的小吃烧鸡都赞不绝口，不仅有着丰富的营养，熬制时的料包也是天然的15种料，深受人们的喜爱。油而不腻。正定古城方圆百里人尽皆知。假如你要想品尝正定的传统小吃，别有一番风味，
真定郝家排骨
在当地人的眼里，他们家的排骨都是自己研制，更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，同马家老鸡隔街相望，颜色鲜亮，原汁原味，如果你恰好在正定，食客们都喜欢吃。因为你可能连座位都没有。
正定是一个美丽而又温和的地方，为什么王家烧麦能够这么好吃，特色也有别具一格的风味，这里种类齐全，在大十字街有一个“马家老鸡店”，或者是大盘鸡等美食，而这个马家鸡据说是回族特色小吃，千万不要中午去吃，而正定最为出名的小吃就是烧麦，选料也很讲究，马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，是最好的选择。听店主说，
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正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了，一层肉丝一层油，特产等，
主要是其制作工艺，点击图片进入下一页 (1/2)
王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，口味独特，吃炖大骨就去郝家排骨，即使凉了颜色也不变，不破皮不脱骨......”。口感松软，在正定可以吃到比较正宗的当地美食，
如果你也是大盘鸡的爱好者，鸡煮好了，就一定要来尝一尝。